Observation 하는 법.1

어디든 신규간호사가 가서

제일 먼저하는 건

'Observation' 이다

그냥 지켜보는 건데

본인처럼

정말로 그냥 지켜보기만 한다면

나중에 굉장히 고생할 수 있다

​

본인은

2~3주간 정말 지켜보기만 했다

​

'아 대강 분위기가 이렇구나'

'이건 이렇게 하는 구나'

'내가 나중에 저걸 할 수 있을까?'

'매일 이걸 하면 힘들겠네,,,'

​

그리고 나중에 매우 힘들었다,,

​

그렇다면 Observation은 어떻게 해야할까?

지켜보는데 무슨 방법이 있을까?

​

그것에 대한 설명을 위해

​

'계란 프라이' 에 빗대어 설명해보겠다

​

솔직히 아무리 요리를 안해봤어도

계란 프라이 정도는 누구나 할줄 알텐데

​

살면서 계란 프라이를 처음 해보는 A라는 사람이 있다

​

그 사람에게 계란 프라이 하는 법을 알려주기 위해

시범을 보이는데

​

1. 프라이팬에 기름을 두른다

2. 불을 킨다

3. 계란을 깬다

4. 소금을 친다

5. 뒤집는다

6. 그릇에 옮겨 담는다

​

이 정도 보여주면

'쉽네 나도 바로 그냥 할 수 있겠는데?'

라는 생각이 든다

​

근데,, 막상 요리를 했을 때

(특히 똥손인 경우,,,)

​

계란 프라이가 타기도 하고

계란 껍질이 씹히기도 하고

너무 짜기도 하고

너무 싱겁기도 하고

기름이 너무 많기도 하고

너무 퍽퍽하기도 하고

등 등

​

굉장히 다양하게 망할 수 있다

​

그 이유가 뭘까?

​

그건 바로 Observation을 제대로 안 했기 때문이다

​

그렇다면 Observation의 목적은 뭘까?

​

바로

보고 따라하는 것이다!!

​

보기만 하다가

내가 직접 하는 경우

처음에

굉장히 사소한 부분들 때문에 막히게 된다

​

계란 프라이로 마저 설명하자면

기존의 방법을 봤을 때

충분한 것 같지만

​

1. 프라이팬에 기름을 두른다

+ 기름을 1큰술 두른다

2. 불을 킨다

+ 중불로 2분간 킨다

3. 계란을 깬다

+ 계란 껍질이 들어가지 않게 조심히 깬다

4. 소금을 친다

+ 작은 1큰술을 한 곳에 뭉치지 않게

전체적으로 넓게 뿌린다

5. 뒤집는다

+ 주변에 기름이 튀지 않게 살살 뒤집게로 뒤집는다

6. 그릇에 옮겨 담는다

+ 프라이팬을 그릇 근처로 옮겨 뒤집개로

계란 프라이 아래로 들어 그릇으로 옮긴다

​

이처럼

Observation을 할 때는

나중에 내가 직접한다는 생각을 가지고

호기심!!을 갖고 세세한 부분까지

보려고 노력해야한다

그리고 다 기억을 못하는게 당연하니

열심히 노트에 정리를 하고

다음에 직접 하기 전에 확인해보고 해야 한다

​

물론 일머리가 있는 친구들은

얼핏 처음 계란 프라이 시범만 봐도

뚝딱 맛있게 잘 만들곤 하지만

본인 같이

일머리도 없고,,,

눈치도 없고,,,

센스도 없는 경우엔,,

​

수많은 시행착오가 기다리게 된다

​

그렇기 때문에

사소하고 디테일한 부분을 미리 알아둬서

사고 칠 부분들을 사전에 예방해야하는데

​

그런 걸 익히는 시간이 바로

초반에 Observation 하는 시간이다!

​

이 시기를 값지게 보낸다면

두고 두고 큰 자산이 될 것이다

사실 그냥 하루종일 지켜보는 것만해도

다리 아프고 지치고 힘들겠지만

그래도 이왕!! 시작한거

고생만 하고 얻어가는게 없다면 억울하지 않은가,,,

하루에 하나씩이라도

확실하게 익혀가면

정말 나중에 의외로 많은걸 익힌

본인을 발견할 수 있을것이다

​